青山にあるカレーうどんで評判の「手打うどんそば 割烹しまだ」 の新宿店。
肉、野菜、果物、香辛料など28種類の素材を使って1日かけて作ったルーに各種節系と牛乳を加えたスープはまろやかなコクとスパイシーな辛さが引き立つ味わい。 らしいがコクがあまり感じられない。 残念。
by masa_taco
| 2006-07-22 12:57
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