日課のようにビックカメラを散策しているとワインコーナーにトルブレックのワインが入荷していた。 先日 The Factorを飲んで改めてオーストラリアワインのすばらしさを確認。 すぐさまウッドカッターズ シラーズを購入。 このワインパーカーポイント92点なんです。 2千円台で92点とはすばらしい。たぶん今週中に売り切れちゃうので買占めちゃおうかなと いっしょにエチケットアルバムを購入しました。いままで飲んだワインのエチケットもとっておけばよかったなぁ。
早速家にかえって開けてみた。 最近はニューワールド系はプレミアムワインでもスクリューキャップになってきています。 フランスのように伝統に縛られるだけでなく 最新の技術と科学に裏打ちされたニューワールド系のワイン。あたらしい試みは大歓迎です。 でもちょっと趣がない感じも否めませんな。 開けてすぐはさすがに固かったけど抜栓後30分くらいからグングン開いてきた。 たかこはまだ帰ってこないので大好物の雪印6Pチーズをつまみに飲んだ すっげーうまい。 ワインは値段じゃないいですな 感動。 メモ 大樽で熟成し、ろ過せずに瓶詰された贅沢な100%シラーズ・キュヴェ。濃く鮮明な紫色は、ブラックベリー・リキュールや甘草、かすかに香るチョコレートの贅沢なアロマへと続きます。豊かな風味のフルボディなワインで、低い酸、舌触りを感じる長いフィニッシュを持つ。 (ワイン・アドボケイト誌148号よリ抜粋)
by masa_taco
| 2005-10-03 21:15
| Wine
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