テイスティング力強化のため銀座ドミナスへ。
白2赤3でブラインド。 結果 2勝3敗… ピノをシラーと間違えたのが致命的。 色に惑わされてはいけない。(一番右がピノ) メモ: 白で一番酸っぱい品種はアリゴテ。 本物のキールに使うのもアリゴテ。 締めはビンテージラムで
by masa_taco
| 2011-03-31 09:02
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