思い立って後輩?達とミュードミナスへ
ボトルでクロヴァーデル ランチ メルロ アレキサンダーヴァレー 2003を頼んだところ なんとブショネ。 何年もドミナスに通って何百本も開けてるがブショネは初めて。 でも素人にはわからないぐらいの微妙な感じ。 かすかにコルキーでおが屑のにおいがする。 この程度なら普通の店では気づかずに出してしまうと思われるが さすが カリスマ シニアソムリエの井手氏。 当然とお代はいただきませんと 別のワインをあけてくれました。 なんて良心的なのかと。 さすがプロフェッショナル ちょっと感動いたしました。
by masa_taco
| 2007-02-21 23:55
| Wine
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