ミュードミナス飲み

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 本日は3名でミュードミナス。 あえてヌーボーは飲まず 白、赤4種類ずつ堪能。 キャラクターがはっきりとしたセレクション。さすが井手さん。
締めはオルネライアとサッシカイアのグラッパで



①ポエジア クロ デ アンデス トロンテス 2005              320  880
  (アルゼンチン 香りはヴィオニエ!ピーチとオレンジの花の香り
   味は、とても辛口で濃い果実味をすっきりと楽しめる。アロマティックな味わい)

②ラザフォードランチ ソーヴィニヨンブラン ナパ 2005        330  920
  (カリフォルニア 青草の初々しい味わいと香り、フルーティーで爽やかな女性が
   嬉しい味わい)

③キュベソン シャルドネ カーネロス 2004              410 1120
  (カリフォルニア 典型的なカリフォルニアのこってりシャルドネ
   力強く濃縮したぶどうの旨みを満喫できる。)

④ドメーヌ ガリビエール ブルゴーニュブラン 2004          460 1280
  (フランス ブルゴーニュ 柑橘系やバニラの香りのムルソースタイルの上品な辛口
   ムルソーの境界線の畑のぶどうでムルソーを名乗れないけど品質は劣らないお値打ち品)

⑦サンタバーバラ シラー 2003                    330  900
  (カリフォルニア サンタバーバラ地方の特性が良く出たタイプ
   濃厚でジューシーなスパイシーな辛口シラー)

⑧ロドニーストロング メルロ 2002                  350  960
  (カリフォルニア 軽い樽の香り、フルーティーなミディアムボディでスムーズで
   柔らかな口当たり、フードワインの代表的な味わいでコクも十分)

⑨ドメーヌ ペゴー シャトーヌッフドパプ 2002            490 1350
  (フランス ローヌ いい感じの熟成感、たい肥やドブの香りからスミレの花への
   変化が楽しい、クセの強い鳥獣料理に合わせると至上の喜びに鳥肌が立つほど美味しい)

⑩マウントエデン カベルネソーヴィニヨン 2002            540 1480
   (カリフォルニア サンタクリューズマウンテン スモーキー&ターニックが上品に
   まとまり香りも開いて飲み頃を楽しめる。力強くロングフィニッシュな豊かな味わい)
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by masa_taco | 2006-11-17 23:22 | グルメ


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