荻窪ドミナス 雪のワイン会

超お得なワイン会へ

今日はワイン仲間のほとんどが海外出張中なのでSENちゃんとふたりで行ってきました。
今回はワイン25種類!!
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本日のメイン 100%純血イベリコ豚ロースのロースト胡桃くるみ イカ墨のソースで
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井手師匠との2ショット
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圧巻です。



 新春ワイン会

日時  1月 21日(土) 13時から

テーマ オールカリフォルニア 中川ワインの新入荷ワイン
    知名度が低く、少生産量の優良ワイナリー

内容  ワイン
    25種類のテイスティング
   
    料理
    オードブル  ムサカ      
    メイン   イベリコ豚 ロース肉のロースト
          (ゴアップ社の100%純血イベリコ、大人数でまとめてローストして
           カットするからこそ、の最もシンプルで美味しい調理方法です)
    デザート    アラスカ
    コーヒー

会費  料理  3,500円
    ワイン 3,500円
        定価合計をMAX参加人数の20で割っても6,867円になります。
        特別価格のワイン会なので、キャンセルは不可で御願いします。
    合計  7,000円(税・サービス料込み)

定員  20名くらい

ワイン内容
                                   定価(税別)
【 白ワイン 】
(Sauvignon Blanc)
1, PEDRONCELLI WINERY SAUVIGNON BLANC EAST SIDE VINEYARD  2003    \1,800
2, DAVIS FAMILY VINEYARDS GUSTO SAUVIGNON BLANC
      (MARLBOROUGH, NEW ZEALAND) スクリュー・キャップ 2004    \3,400
3, PELLEGRIN FAMILY SAUVIGNON BLANC (LAKE COUNTY)     2004 \2,600

(Chardonnay)
4, PEDRONCELLI WINERY CHARDONNAY JOHNSON VINEYRAD    2003    \2,200
5, ARCADIAN WINERY CHARDONNAY
             SLEEPY HOLLOW VINEYARD (MONTEREY) 2001  \4,800
6, DAVIS FAMILY VINEYARDS CHARDONNAY DUTTON RANCH 
                   (RUSSIAN RIVER VALLEY) 2003 \5,400
7, LEWIS CELLARS CHARDONNAY RUSSIAN RIVER VALLEY     2004 \6,300
8, DE TIERRA VINEYARDS CHARDONNAY ESTATE (MONTEREY)    2003 \6,500

【 赤ワイン 】

(Pinot Noir)
9, AU BON CLIMAT WINERY PINOT NOIR MISSION LABEL       2004 \3,500
10, DE TIERRA VINEYARDS PINOT NOIR
               SALACCI VINEYARD (MONTEREY)  2004 \4,800
11, SUTTON CELLARS PINOT NOIR WEST COUNTY (SONOMA COAST) 2003 \4,800
12, DAVIS FAMILY VINEYARDS PINOT NOIR (RUSSIAN RIVER VALLEY) 2003 \5,400
13, ARCADIAN WINERY PINOT NOIR
             SLEEPY HOLLOW VINEYARD (MONTEREY) 2001    \6,000
14, SUTTON CELLARS PINOT NOIR CUVEE UNIQUE
            "CLONE 114"(RUSSIAN RIVER VALLEY)  2003 \6,200
15, ARCADIAN WINERY PINOT NOIR GARYS' VINEYARD (MONTEREY)  2001 \7,400
16, ARCADIAN WINERY PINOT NOIR JILL'S CUVEE,
         BIEN NACIDO VINEYARD(SANTA MARIA VALLEY)  2001 \7,800
   
17, WesMar Wine PINOT NOIR
            PINER RANCH (RUSSIAN RIVER VALLEY)  2003    \8,500
18, WesMar Wine PINOT NOIR OEHLMAN VINEYARD
                  (RUSSIAN RIVER VALLEY)  2003    \8,500

(Merlot)
19, CLOVERDALE RANCH MERLOT ALEXANDER VALLEY        2002 \3,600
20, DE TIERRA VINEYARDS MERLOT ESTATE (MONTEREY)       2002 \4,400


(Syrah)
21, DE TIERRA VINEYARDS SYRAH (MONTEREY)        2002 \4,500
22, SUTTON CELLARS SYRAH RAMONDO VINEYARD (SONOMA COAST)   2003 \5,000

(Zinfandel)
23, SUTTON CELLARS ZINFANDEL
      HOPPE-KELLEY RANCH (RUSSIAN RIVER VALLEY)     2003 \4,000

(Cabernet Sauvignon)
24, CLOVERDALE CABERNET SAUVIGNON ALEXANDER VALLEY    2002 \3,600
25, LEWIS CELLARS CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY       2003 \9,800
                  定価合計             130,800円
                              (税込み 137,340円)

ARCADIAN WINERY
 ワイン王国No.30号ピノ世界一周②でも取り上げられた新進気鋭のワイナリー。
 モントレー、サンタ・バーバラの畑から。

DAVIS FAMILY VINEYARDS
 ソノマにある小規模な家族経営ワイナリー。
 1997年設立。各地の畑からバランスの良いワイン作り。

DE TIERRA VINEYARDS 
 モントレーにあるオーガニック野菜農家のオーナーがワインもオ
 ーガニックで作る小さなワイナリー。

CLOVERDALE RANCH (PELLEGRINI FAMILY 別ブランド) (SONOMA)
 カリフォルニアらしさ溢れながらも、決してだれず、
 コストパフォーマンスもあり、好評をいただいております。

LEWIS CELLARS (Napa)
 今回の目玉です。今やレア物、割り当てワインです。

SUTTON CELLARS
 芸術家肌の若い醸造家がラシアン・リヴァー各地の特徴ある畑を
 反映したワインを手作りする。

WesMar Winery
 ウィリアム・セリエムの元オーナー・エド・セリエムの娘が
 ご主人と二人で手作りするワイナリー。
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by masa_taco | 2006-01-21 18:10 | Wine


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