パワフルワインとバッティングセンター


ドミナスの井手さんから9月のグラスワインリストの連絡があり、今月はとにかく濃いガッツンパワフル系だとのこと。 さっそく行ってみた。

料理は あさりとアンチョビのペペロンチーノ、ブルーチーズのペンネ、鴨のコンフィと夏野菜のグリルをマリアージュ。 ワインリストは下記リンク参照のこと

その後バッティングセンターで遊んで帰りました。

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スイカ割りですか?
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本日のワイン
Amayna Sauvignon Blanc 2003
アマイーナ ソーヴィニヨンブラン               
(チリ ソーヴィニヨンブラン100%、樽が効いた、濃厚さと余韻の長さがずば抜けてるパワフルな味わい。嵐の後の静けさ)


Calera Viognier Mt Harlan 2003
 カレラ ヴィオニエ マウントハーラン              
(カリフォルニア ヴィオニエ100%、濃厚なキンモクセイの香りと肉厚できれいな味わい)

Torbreck The Steading  2002
トルブレック ザ ステディング    
 (オーストラリア スパイシーな完熟ぶどうの味わい。グルナッシュ65%,
ムールヴェードル20%,シラー15%渋みしっかりのパワフルな味わい)

Domus Aurea 2001 
ドムス アウレア            
(チリ カベルネソーヴィニヨン100%、チリのスーパープレミアムワインの
 ニューリリース、極めて濃厚)

Turley Zinfadel Juvennile 2003
 ターリー ジンファンデル ジュブナイル     
(カリフォルニア 全米を代表するジンファンデルの造り手、パワフルなさらに濃厚)
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by masa_taco | 2005-09-02 23:29 | Wine


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