スペシャルディナ@オザミデヴァン

1ヶ月前から予約してた銀座オザミのスペシャルディナー。

5000円でプリフィクスコースとワイン5杯の超お得コース。
今回で5回目。

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本日のメニュー

Fromage de Tete au Foie gras
吉田豚頭肉とフォアグラのゼリー寄せ←これ旨かった。

Crepe Parmantier aux Truffes
トリュフとグリエールチーズのクレープパルンティエ

Chevreuil Roti sauce poivrade
エゾ鹿の内もも肉のロースト
ポワブラードソース


Creme Renverse
高貴なプリン

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by masa_taco | 2011-11-15 18:00 | グルメ


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